- État : Bon
- Titre : The Dairy Book of British Food
- Auteur(s) : Collectif
- Éditeur(s) : Ebury Press
- Collection : n.d.
- ISBN-10 : 0852237359
- ISBN-13 : 9780852237359
- Catégorie(s) : Cuisine, Cuisines du monde
- Langue(s) : anglais
- Copyright : 1988
- Achevé d'imprimé : 1988
- Pages : 320
- Dimensions : 29 x 23,3 x 2,9 cm
- Poids : 1,519 kg
- Reliure : couverture rigide
- Référence La Cargaison : 28
- Mots-clefs : British Food & Farming Year, A national celebration
 : Over 400 recipes for every occasion){kind=link}