- État : Bon : image(s) à titre indicatif seulement
- Titre : 500 nouvelles recettes du chef Pol Martin
- Auteur(s) : Pol Martin
- Éditeur(s) : Brimar
- Collection : n.d.
- ISBN-10 : 2920845039
- ISBN-13 : 9782920845039
- Catégorie(s) : Cuisine, Cuisine québécoise & canadienne
- Langue(s) : français
- Dépôt légal : 1986
- Achevé d'imprimé : n.d.
- Pages : 416
- Dimensions : 28 x 19 x 2,9 cm
- Reliure : couverture rigide sous jaquette
- Référence La Cargaison : 100
