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CHARTIER, FRANCOIS. Papilles et Molécules. La science aromatique des aliments et des vins.
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CHARTIER, FRANCOIS. Papilles et Molécules. La science aromatique des aliments et des vins.

$20.00 

  • État: Très bon
  • Auteur: François Chartier
  • Éditeur: Les éditions La Presse
  • Collection: n.d.
  • ISBN-10: 2923681061
  • ISBN-13: 9782923681061
  • Catégorie: Vins, Bières & Spiritueux
  • Dépôt légal: 2e trimestre 2009
  • Achevé d'imprimé: n.d.
  • Pages: 215
  • Dimensions: 23 x 22,8 x 1,4 cm
  • Poids: 0,727 kg
  • Référence La Cargaison: 22