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- État : Copie 1 : Très bon : dos insolé, image(s) à titre indicatif seulement. Copie 2 : Très bon : image(s) à titre indicatif seulement
- Titre : L'Encyclopédie visuelle des aliments
- Auteur(s) : Collectif
- Éditeur(s) : Éditions Québec Amérique
- Collection : n.d.
- ISBN-10 : 2890378845
- ISBN-13 : 9782890378841
- Catégorie(s) : Livres de référence - Cuisine & Boissons, Tout - Cuisine & Boissons
- Langue(s) : français
- Copyright : C1 : 2006, C2 : 1996
- Achevé d'imprimé : n.d.
- Pages : 688
- Dimensions : 27,9 x 21,9 x 3,6 cm
- Reliure : couverture rigide
- Référence La Cargaison : 47