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- État : Bon : image(s) à titre indicatif seulement
- Titre : Le poisson à votre portée
- Auteur(s) : Collectif
- Éditeur(s) : Institut National des Viandes
- Collection : n.d.
- ISBN-10 : n.d.
- ISBN-13 : n.d.
- Catégorie(s) : Tout - Cuisine & Boissons, Poissons et fruits de mer
- Langue(s) : français
- Dépôt légal : 1975
- Achevé d'imprimé : n.d.
- Pages : 192
- Dimensions : 30,4 x 18,2 x 1,3 cm
- Reliure : couverture souple
- Référence La Cargaison : 293