- État: Très bon
- Auteur: Réjean Lemay
- Éditeur: Les Éditions La Presse, Institut national des Viandes
- Collection: n.d.
- ISBN-10: 2890431843
- ISBN-13: 9782890431843
- Catégorie: Chasse & Pêche
- Dépôt légal: 3e trimestre 1986
- Achevé d'imprimé: n.d.
- Pages: 146
- Dimensions: 22,9 x 15 x 0,7 cm
- Poids: 0,290 kg
- Référence La Cargaison: 23