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- État : Très bon
- Titre : Les produits du marché au Québec
- Auteur(s) : Michèle Serre
- Éditeur(s) : Trécarré
- Collection : n.d.
- ISBN-10 : 2895681058
- ISBN-13 : 9782895681052
- Catégorie(s) : Livres de référence, Cuisine, Cuisine québécoise & canadienne
- Langue(s) : français
- Dépôt légal : 2005
- Achevé d'imprimé : n.d.
- Pages : 525
- Dimensions : 28,4 x 21,7 x 3 cm
- Poids : 1,727 kg
- Reliure : couverture souple sous jaquette
- Référence La Cargaison : 75