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- État : Acceptable : reliure fragile, signature sur la page de garde
- Titre : La cuisine chinoise
- Auteur(s) : Lizette Gervais, Yoland Guérard (préface de)
- Éditeur(s) : Les Éditions de l'Homme
- Collection : Femme
- ISBN-10 : n.d.
- ISBN-13 : n.d.
- Catégorie(s) : Cuisines du monde
- Langue(s) : français
- Dépôt légal : 1970
- Achevé d'imprimé : n.d.
- Pages : 124
- Dimensions : 20,2 x 13,7 x 1,1 cm
- Poids : 0,200 kg
- Reliure : couverture souple
- Référence La Cargaison : 184